Glenmorangie The Cadboll Estate,15-letnia, Batch No.2 / 43%/ 0,7l

Glenmorangie Distillery, pionier w dziedzinie finiszowej maturacji whisky, nie ustaje w eksperymentach.

Tym razem, firma proponuje serię „The Cadboll Estate” wpasowującą się w kategorię „from grain to glass” czyli „z pola do szklanki”. Whisky tworzące serię wydestylowane są z jęczmienia pochodzącego z pól otaczających destylarnię, The Cadboll Estate, sianego i zbieranego według szczegółowych wskazówek dyrektora produkcji, dr Billa Lumsdena. Prezentowana tu druga edycja serii trafiła na rynek w 2021 roku i podobnie jak jej poprzedniczka oparta jest na whisky starzonej przez 15 lat w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia. Glenmorangie to obecnie czwarta najpopularniejsza single malt whisky, w 2021 roku odnotowała sprzedaż 6,5 mln butelek.

Aromat: owocowy, pomarańcze, winogrona, jabłka, toffi, krem waniliowy, miód, babka bananowa, cukrzone orzeszki ziemne, odrobina cynamonu, nuty potpourri i dębu.

Smak: jabłka, pomarańcze, mandarynki, konfitura cytrynowa, miodowe migdały, wanilia, mleczne krówki, cynamon, mieszanka świeżych ziół, szczypta soli i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami cytrusów, wanilii, miodu, trawy cytrynowej, odrobiną cynamonu i wyprażonego dębu.