Ben Nevis 7-letni (D.2013, B.2021) The Ultimate / 46%/ 0,7l

The Ultimate Whisky Company to spółka holenderska z siedzibą w Amersfoort.

Założona w 1994 roku przez Hana i Maurice’a van Wees początkowo specjalizowała się w edycjach miniaturek. Whisky z oferty Ultimate butelkowane są bez filtracji na zimno, albo w wersji cask strength, albo z zawartością alkoholu 46%. Od 1994 roku pod szyldem „The Ultimate” trafiło na rynek ponad 1000 edycji whisky. Prezentowany tu Ben Nevis to whisky wydestylowana 17 października 2013 roku i starzona w beczce typu hogshead (dąb amerykański) nr 418 przez ponad siedem lat. Butelkowana z mocą 46% abv i bez filtracji na zimno 24 czerwca 2021 roku w edycji liczącej 409 butelek.

Aromat: jęczmienny słód, wanilia, cytryny, zielone jabłka, brązowy cukier, prażone orzeszki ziemne, odrobina białego pieprzu i dąb.

Smak: słodowy, słodkie płatki śniadaniowe, mleczne krówki, babka biszkoptowa, wanilia, jabłka, skórka cytrynowa, nuty pieprzu, imbiru i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, słodkiego pieczywa, letnich owoców, pieprzu i dębu.