Dalmore The Quartet Traveller's Exclusive / 41,5%/ 1,0l

W grudniu 2019 roku Dalmore Distillery zapowiedziała nową serię whisky przeznaczoną do wyłącznej dystrybucji w sieci Travel Retail.

Dalmore, obecnie piąty pod względem wartości sprzedaży single malt w sklepach wolnocłowych, w latach 2010-2018 odnotował wzrost obrotów o 950%. Nowa seria liczy trzy edycje – The Trio (Tercet), The Quartet (Kwartet) i The Quintet (Kwintet) – finiszowane odpowiednio w trzech, czterech i pięciu rodzajach beczek i inspirowana jest kultowym Dalmore King Alexander III (finiszowanym w sześciu beczkach). Do finalnej maturacji prezentowanego tu Kwartetu wykorzystano beczki po bourbonie pierwszego napełnienia, 30-letnie beczki po sherry Matusalem, 30-letnie beczki po sherry Apostoles oraz beczki po Cabernecie Sauvignon pochodzące od producenta w Bordeaux.

Aromat: delikatne nuty sherry, rodzynki i sułtanki, ciemne winogrona, mleczna czekolada, miód, toffi, skórka pomarańczowa, nuty lukrecji i dębu.

Smak: słodkie suszone owoce, figi, śliwki, czarne wiśnie, rodzynki w czekoladzie, toffi, odrobina cynamonu i gałki muszkatołowej, sherry i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami ciemnych jagód, rodzynek, mlecznej czekolady, suszonych ziół i dębu.