Talisker Distillery zbudowali w 1830 roku bracia Hugh i Kenneth MacAskill. Jej siedzibą jest Skye, największa i najbardziej na północ wysunięta wyspa Hebrydów Wewnętrznych.
Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i wyposażony w pięć alembików produkuje rocznie 2,7 mln litrów destylatu. W 2005 roku, z okazji 175. rocznicy powstania destylarni Diageo zaproponowało okolicznościową edycję 175th Anniversary. Whisky nie posiadała oznaczenia wieku, najstarszy destylat w formule pochodził z połowy lat 70. najmłodszy zaś z połowy lat 90. Edycja składała się z 60 tys. butelek.
Aromat: łagodny i świeży, jabłka, brzoskwinie, śliwki, toffi, wanilia, morskie wodorosty, słona bryza, nieco siana, pieprzu i torfowego dymu.
Smak: złożony, słodki i dymny, jabłka, pomarańcze, słodzony sok z limonki, wiórki kokosowe, toffi, ślad lukrecji, szczypta soli i pieprzu.
Finisz: dość długi, delikatne nuty owocowe i orzechowe w połączeniu z morską solą i torfowym dymem.
Zawartość alkoholu: | 45,8% |
Pojemność: | 0,75l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |