Duke (John Wayne) Small Batch Bourbon / 44%/ 0,75l

Duke to przydomek, którym przyjaciele określali Johna Wayne’a, legendarnego aktora, myśliwego i poszukiwacza przygód. Wayne był człowiekiem bardzo gościnnym, chętnie dzielącym z przyjaciółmi szklaneczkę whiskey (i tequili).

Jak wspomina syn aktora, Ethan Wayne, jednym z niespełnionych marzeń ojca było stworzenie własnej whiskey. Po przestudiowaniu rodzinnych zapisków oraz pozostawionych spirytualiów, Ethan odtworzył jej profil, a własną kreację nazwał Duke. Jest to bourbon typu small batch pochodzący z nieujawnionej destylarni Kentucky (wg niesprawdzonych źródeł Wild Turkey) i butelkowany przez Monument Valley Distillers of California. Ponoć whiskey użyte w zestawieniu starzone były od 5 do 10 lat.

Aromat: delikatnie słodki, wanilia, miód, jabłka, brzoskwinie, zielone banany, pieprz i nieco dębu.

Smak: raczej nieskomplikowany, wanilia, miód, trochę toffi, pieprz, przypalona grzanka, migdały, dąb i listek mięty.

Finisz: średnio długi, przyjemnie pikantny, z nutami wanilii, karmelu i dębu.