Bruichladdich Port Charlotte 2001, PC5 / 63,5% / 0,7l

Port Charlotte Distillery zbudował w 1829 roku Colin Campbell. Destylarnia zakończyła pracę w 1929 roku, jednak whisky Port Charlotte powróciła na rynek w nowym stuleciu w ofercie leżącej po sąsiedzku Bruichladdich Distillery.

W maju 2001 roku Bruichladdich po raz pierwszy destylował ze słodu o koncentracji związków fenolu 40 ppm. Kilka lat później destylat ten trafił na rynek jako Port Charlotte Single Malt. Pierwszą edycją (2006 rok) była PC5 Evolution, gdzie piątka odnosiła się do wieku whisky. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie i butelkowana z naturalną zawartością alkoholu 63,5% w edycji limitowanej do 6038 butelek. Dziś stanowią one kolekcjonerski rarytas.

Aromat: dymny i słodki, wanilia, cukier puder, mleczna czekolada, jabłka, brzoskwinie, skórka pomarańczowa, wilgotne siano, nuta geranium i powiew morskiej bryzy.

Smak: bogaty i potężny, torfowy dym, jabłka, winogrona, agrest, karmel, mód, lukrecja, odrobina pieprzu i ślad jodyny.

Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, morskiej soli, karmelu, kakao w proszku, pieprzu i odrobiną popiołu z cygara.