Bruichladdich 16-letni Cuvée B: Paulliac / 46%/ 0,7l

Spółka Murray McDavid była właścicielem Bruichladdich Distillery w latach 2000- 2012. W tym okresie trafiły na rynek dziesiątki pionierskich edycji tego single malta. The Cuvee First Growth Series debiutowała w 2008 roku i oferowała 16-letnie whisky starzone finiszowo w beczkach po najznamienitszych winach z okręgu Bordeaux. The Cuvee B po podstawowym okresie maturacji w beczkach po bourbonie trafił do beczek po Pauillac pochodzących ze słynnego Château Latour. Edycja składała się z 12 tys. butelek. (Nazwa whisky napisana jest z błędem, powinno być Pauillac, nie Paulliac).

Aromat: silne tony winne, ciemne winogrona, wiśnie, ananas, gorzka czekolada, ziarna kawy, mleczne krówki, ślady dębu i ogrodowych ziół.

Smak: świetnie zbalansowany, krem waniliowy, morele, wiśnie w czekoladzie, rodzynki, subtelne nuty torfu, tytoniu, pieprzu i dębu.

Finisz: dość długi, znakomita równowaga pomiędzy owocową słodyczą, korzennymi przyprawami i goryczką dębu.

Things would never be the same for Bruichladdich after group of private investors headed by Mark Reynier took over the distillery in 2000. New owners came out with utterly new marketing strategy – they quit the boring traditional range and surprised whisky drinkers with as many new expressions as possible. The Cuvee First Growth Series was introduced in 2008 and comprised 16 years old whiskies aged in white American oak and finished in First Growth Bordeaux wine casks. The Cuvee B expression finished in Pauillac casks sourced from the famous Château Latour was limited to 12 000 bottles. (The name Pauillac on the bottle is misspelled).

Nose: strong winey notes, red grapes, cherries, pineapple, dark chocolate, coffee beans, butterscotch, hints of garden herbs and oak.

Palate: perfectly balanced, vanilla custard, apricots, chocolate coated cherries, raisins, touch of peat, hints of tobacco and pepper and subtle oakiness.

Finish: pretty long, perfect balance between fruit, oak and spice.