Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Change language: Polski | English

Octomore 5-letni, Edition:12.3 Super Heavily Peated (118.1 ppm) / 62,1%/ 0,7l

Wczesną jesienią 2021 roku otrzymaliśmy dwunastą edycję Octomore’a. Znalazły się w niej trzy 5-letnie whisky, z których prezentowana tu 12.3 zasługuje na szczególną uwagę. Adam Hannett, mistrz destylacji Bruichladdicha,
  • Octomore 5-letni, Edition:12.3 Super Heavily Peated (118.1 ppm) / 62,1%/ 0,7l
1 440,00 zł
/ szt.
In stock
Cena produktu w czasieKliknij, aby powiększyć

Wczesną jesienią 2021 roku otrzymaliśmy dwunastą edycję Octomore’a. Znalazły się w niej trzy 5-letnie whisky, z których prezentowana tu 12.3 zasługuje na szczególną uwagę.

Adam Hannett, mistrz destylacji Bruichladdicha, określił ją „single vintage, single field, single malt”. Whisky wydestylowano w 2015 roku w 100% z jęczmienia (odmiana Concerto) pochodzącego wyłącznie z farmy Octomore, wyhodowanego przez współpracującego ściśle z destylarnią Jamesa Browna i słodowanego do poziomu koncentracji związków fenolu 118,1ppm. 75% destylatu trafiła do beczek po bourbonie pierwszego napełnienia, zaś pozostałe 25% do beczek po sherry Pedro Ximénez pierwszego napełnienia (dąb amerykański) pochodzących z bodegi Fernando de Castilla (były to beczki wykorzystywane wcześniej w systemie solera, a nie „sezonowane” sherry). Tym razem producent nie ujawnił, ile butelek liczył wypust.

Aromat: rodzynki, suszone figi i daktyle owiane torfowym dymem, miód, toffi, skórka pomarańczowa, kakao w proszku, wanilia, ślady morskich wodorostów i tytoniu i powiew słonej bryzy.

Smak: torfowy dym, gorzka czekolada, miód, rodzynki, wędzone śliwki, ciemne jagody, solone migdały, toffi, czarny pieprz, cygaro, morska bryza i nadwęglony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, toffi, miodu, suszonych fig i śliwek, odrobiną pieprzu i podmuchem torfowego dymu.

Zobacz również
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Parametry techniczne:
Typ whisky:
Single Malt
Zawartość alkoholu:
62,1%
Pojemność:
0,7l
Kraj pochodzenia whisky:
Szkocja
Kategoria:
Whisky
pixel