Aberfeldy Distillery ma siedzibę w południowym Highlands, w wiosce, z którą dzieli nazwę.
Zbudowana przez John Dewar & Sons w końcu XIX wieku należy dziś do koncernu Bacardi Ltd i produkuje około 3,4 mln litrów destylatu rocznie, z czego większa część trafia do blendów Dewar’s. Aberfeldy Exceptional Cask Series to oczko w głowie Stephanie MacLeod, mistrzyni kupażu Bacardi. Eksperymentuje ona z beczkami po winach; prezentowana tu limitowana edycja (1470 butelek) z czerwca 2021 oferuje whisky finiszowaną w czterech beczkach po czerwonym Bordeaux. W ostatnich latach popularność single malta Aberfeldy znacznie wzrosła, jego obecna sprzedaż przekracza 1,5 mln butelek rocznie.
Aromat: jeżyny, maliny, czarne wiśnie, rodzynki, skórka pomarańczowa, karmel, miód, wanilia, syrop klonowy, mleczna czekolada i szczypta białego pieprzu.
Smak: wanilia, miód, mleczne krówki, krwawe pomarańcze, dżem wielojagodowy, mleczna czekolada, orzechy włoskie, cynamon, goździki i wyprażony dąb.
Finisz: średnio długi, winny, z nutami mieszanych jagód, mlecznej czekolady, nugatu, cynamonu, ziela angielskiego i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |