Bushmills 1608 Millennium Reserve 12-letni / 40%/ 0,7l

Znaczna większość producentów whisky, w tym oczywiście niezależni wydawcy, święciła nowe tysiąclecie okolicznościowymi limitowanymi edycjami.

Z reguły były to dość drogie edycje starej whisky oferowane w bogatej prezentacji, choć niektóre firmy postawiły na relatywnie młodą whisky skupiając się na selekcji beczek. Bushmills Distillery zaproponowała zarówno Millennium Malt, single whiskey wydestylowaną w 1975 roku i butelkowaną w wersji single barrel (jedyną opcją był zakup całej beczki) oraz prezentowaną tu limitowaną edycję Millennium Reserve 12 years old. Ta ostatnia to premium blended whiskey zestawiona z przeważającym udziałem malt whiskey, z której część starzona była w beczkach po sherry. Nie musimy dodawać, że wartość kolekcjonerska milenijnych edycji wzrasta z roku na rok.

Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, babka bananowa, rodzynki, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada, ziele angielskie, nuty poszycia leśnego i dębu.

Smak: budyń waniliowy, miód, mleczna czekolada, rodzynki i sułtanki, jabłka, brzoskwinie, migdałowy croissant, cappuccino, cynamon, goździki i szczypta pieprzu, .

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, mlecznej czekolady, rodzynek i szczyptą korzennych przypraw.