The Macallan in Lalique 65-letni, Six Pillars Collection / 46,3% /0,7l

„The Macallan in Lalique Collecton” jedna z najbardziej niezwykłych serii whisky wszechczasów, odnotowała premierową edycję w 2005 roku.

Kolekcja składa się z sześciu super-unikatowych Macallanów prezentowanych w równie super-unikatowych kryształowych karafkach Lalique i ukazuje sześć filarów tej destylarni przez połączony pryzmat mistrzów produkcji whisky i designerów szkła artystycznego. Macallan 65 years ukazał się w roku 2016 i zamyka tę niezwykłą, ponad dekadę trwającą, współpracę szkocko-francuską. Reprezentuje on szósty filar Macallana, czyli „destylat o niedoścignionej jakości” („Peerles Spirit”). Whisky szóstego filaru została wydestylowana 10 listopada 1950 roku i spoczywała w dwóch beczkach, których zawartość (po odliczeniu „anielskiej dywidendy”) wystarczyła na napełnienie 450 karafek. Ich autorem jest Marc Larmonaux, kreatywny dyrektor Lalique, który w swym dziele umieścił centrycznie własną wizję szóstego filaru. Karafki wykorzystane w tej kolekcji są dziełem samym w sobie, okres od zaprojektowania do wykonania finalnego produktu trwa około dwóch lat. (Nota producenta.)

Kolor: ciemnoorzechowy.

Aromat: mistrzowsko zbalansowany, z relaksującymi nutami maczanych w miodzie pałeczek wanilii z Madagaskaru, cynamonu i marokańskich daktyli.

Smak: umiarkowanie intensywny, z nutami czarnego pieprzu, goździków i subtelnego posmaku ziaren kakao.

Finisz: bardzo długi i kojący z bogatymi nutami miodu i gorzkiej czekolady.