Glenmorangie 28-letni (D.1975, B.2003) Tain L’Hermitage / 46% / 0,7l

Glenmorangie Distillery (jej nazwa przekłada się z gaelickiego na “wąwóz spokoju”) to niekwestionowany lider na polu finiszowego starzenia whisky.

Pierwszy „finisz” trafił na rynek w 1987 roku i był to dziś legendarny 1963 Vintage finiszowany w beczkach typu butt po sherry Oloroso. Od końca lat 90. podstawowa oferta wymieniała cztery „finisze”, obok których pojawiały się edycje limitowane. Jedną z nich była niezwykle dziś poszukiwana przez kolekcjonerów Tain L’Hermitage Finish. Whisky wydestylowana w 1975 roku spędziła niemal ćwierć wieku w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, po czym trafiła na kolejne cztery lata do beczek po winie z Tain L’Hermitage, skąd pochodzą najsłynniejsze wina północnej doliny Rodanu.

Aromat: bogaty, dojrzałe śliwki, wiśnie i jeżyny, mleczna czekolada, wanilia, brązowy cukier, babka bananowa, prażone migdały, ziele angielskie, czarny pieprz i listek mięty.

Smak: zgodny aromatem, dojrzałe jagody, dżem węgierkowy, toffi, krem waniliowy, skórka pomarańczowa, mokka, cynamon, goździki, odrobina czarnego pieprzu i lekka goryczka dębu.

Finisz: długi, winny, z nutami mieszanki jagodowej, mlecznej czekolady, wanilii, cynamonu, pieprzu i dębowych tanin.