Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana od 1986 roku przez mieszkańców wyspy.
Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo. Każda z miejscowych destylarni partycypuje w tym wydarzeniu, z reguły honorując go specjalną edycją whisky. Oprócz destylarni aktywny udział biorą też niezależni wydawcy whisky. Douglas Laing & Co. proponuje okolicznościową wersję popularnego blended malta, Big Peat zestawianego wyłącznie z maltów produkowanych na wyspie (poprzednie edycje jako trzon wymieniały Caol Ilę, Bowmore’a, Ardbega i Port Ellen). Prezentowana tu edycja Big Peat’s Beach BBQ butelkowana z mocą 54,2% abv liczyła 3000 butelek i upamiętnia Fèis Ìle 2022. Na etykiecie nasz ulubiony „brand ambasador” usiłuje utrzymać żar grilla w strugach deszczu.
Aromat: torfowy dym, grillowane steki, słona bryza, miód, karmel, cukrzone orzeszki ziemne, skórka cytrynowa, czerwone porzeczki, ślady przypalonej gumy i dębu.
Smak: torf, dymiący grill, sos barbecue, karmel, mleczna czekolada, wanilia, pieprz cytrynowy, wędzone śliwki, przypalona grzanka i kropla smoły.
Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, grillowanych mięs, karmelu, morskiej soli, skórki cytrynowej, pieprzu i nadwęglonej dębiny.
| Zawartość alkoholu: | 54,2% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Blended malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
