Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz własnej linii whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowany tu Tullibardine, wydestylowany 16 czerwca 2014 roku spędził 6 lat w beczce po sherry typu hogshead pierwszego napełnienia (nr 9900135), butelkowany zaś był 15 września 2020 w edycji liczącej 322 butelki. Tullibardine Distillery (rok założenia 1949) ma siedzibę w Highlands. Od 2011 roku zakład należy do francuskiej spółki Picard Vins & Spiriteux i wyposażony w dwie pary alembików produkuje około 3 mln litrów destylatu rocznie.
Aromat: wyraźne nuty sherry, jęczmienny słód, suszone śliwki, jeżyny, prażone migdały, miód wrzosowy, karmel i ślady lukrecji.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, miód, toffi, mleczna czekolada, karmel, rodzynki, suszone śliwki, czarny pieprz, odrobina cynamonu i goździków.
Finisz: średnio długi, z nutami miodu, czekolady, mieszanych jagód, lukrecji, szczyptą pieprzu, sherry i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 65,5% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |