The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku.
Spółkę założyli bracia Sukhinder i Raj Singh, których internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś ponad 8 tys. trunków (od 2021 roku jej właścicielem jest Pernod Ricard; sumy kontraktu nie ujawniono). Jesienią 2019 The Single Malts of Scotland zostały rozszerzone o linię Reserve Cask. Whisky w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i butelkowane z zawartością alkoholu 48%. Selekcji beczek dokonuje Oliver Chilton. Prezentowany tu Mannochmore 13 years old, wydestylowany w roku 2008, to kupaż sześciu beczek typu hogshead wydany w 2021 roku jako część siódmej serii (Parcel No. 7).
Aromat: świeżo skoszona trawa, wanilia, karmel, szarlotka poprószona cynamonem, suszone mango, orzechy włoskie, odrobina miodu i pudełko po cygarach.
Smak: wanilia, mleczna czekolada, maślany croissant, jabłka, gruszki, biały pieprz, gałka muszkatołowa, kropla rosołu i szczypta kminku.
Finisz: średnio długi, z nutami owoców z wiejskiego sadu, słodkiego pieczywa, wanilii, białego pieprzu, trawy cytrynowej i dębu.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Rodzaj użytych beczek: | Dąb amerykański |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
