Aberfeldy 16-letni / 40% / 0,7l

Wioska Aberfeldy leży na południowym brzegu rzeki Tay. Gorzelnię noszącą jej imię zbudowała w latach 1896-1898 spółka John Dewar & Sons, a kilka oryginalnych budynków jest ciągle wykorzystywanych.

W nowym stuleciu Aberfeldy pozostaje kluczem do blendów Dewar’s, jednak ostatnio Bacardi (właściciel gorzelni od 1998 roku) przeznacza coraz więcej środków na promocję single malta. W 2014 roku uatrakcyjniono etykietę, pojawiły się również nowe edycje. Prezentowany tu 16 years old, który debiutował rok później, to whisky zestawiana z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i finiszowanych w beczkach po sherry. Jest to kolejna „przyjazna podniebieniu” wersja Aberfeldy.

Aromat: owocowo-floralny, bukiecik fiołków, dojrzałe gruszki, jabłka i brzoskwinie, rodzynki, miód, nieco cynamonu i goździków, ślady dębu i skóry.

Smak: łagodny, owocowy, morele, pieczone jabłka, śliwki, krem waniliowy, orzechy laskowe w czekoladzie, kandyzowany imbir, skórka pomarańczowa, cynamon i delikatna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, orzechowo-korzenny z subtelnymi nutami dębu i kandyzowanej skórki pomarańczowej.