Compass Box Story of The Spaniard Blended Malt / 43%/ 0,7l

W 2018 roku spółka Compass Box Whisky Co. włączyła nową whisky do podstawowej oferty. Jest ona ukłonem w kierunku Hiszpanii i produkowanych tam sherry.

The Story of the Spaniard to kupaż sześciu single maltów w następujących proporcjach: 40% Aberlour starzony w świeżych beczkach po sherry typu butt; 25% Teaninich starzony w beczkach po hiszpańskim czerwonym winie; 15% Highland Blend starzony w silnie wyprażonych beczkach z francuskiego dębu (w skład blenda wchodzą Clynelish [60%], Dailuaine [20%] i Teaninich [20%]); 8% Deanston starzony w beczkach typu butt ponownego napełnienia; 7% Deanston starzony w beczkach typu hogshead ponownego napełnienia i 5% Glen Elgin starzony w beczkach ponownie wypalonych. Kolejne edycje będą trafiały na rynek nie częściej niż dwa razy do roku.

Aromat: świetnie zbalansowany, jabłka, truskawki, skórka pomarańczowa, cynamon, wanilia, miód i odrobina dębu.

Smak: owocowo-winny, wiśnie, truskawki, żurawina do mięsa, cynamon, goździki, szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej, nuty miodu i karmelu.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, pieczonych jabłek, cynamonu i odrobiną pieprzu.