Benromach Contrasts 12-letni (D.2011, B.2023) Bordeaux Wine Cask Finish / 46% / 0,7l

Benromach Distillery ma siedzibę w Speyside, opodal Forres. Jest to najmniejsza komercyjna gorzelnia okręgu Speyside, choć ostatnia modernizacja podniosła jej potencjał produkcyjny o 40%, do 700 tys. litrów destylatu rocznie.

Od 1993 roku zakład należy do spółki Gordon & MacPhail, wiodącego niezależnego dystrybutora whisky; jego oferta handlowa jest w równym stopniu zróżnicowana, co interesująca. Ostatnim przebojem jest seria Contrasts, w której znajdujemy niestandardowe wersje Benromacha. Jesienią 2023 roku dołączyła do niej prezentowana tu edycja Double Matured. Whisky wydestylowana w 2011 roku odbyła pierwszy okres maturacji w beczkach po bourbonie, po czym została przelana na kolejne pięć lat do beczek po czerwonym Bordeaux.

Aromat: delikatnie dymny, miód, wanilia, czerwone jabłka, żurawiny, maliny, różowe grapefruity, dżem z owoców dzikiej róży i lekkie nuty trawiaste.

Smak: łagodny, jeżyny, maliny, krwawe pomarańcze, rodzynki, gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu, wyprażony dąb i dymek torfowy w tle.

Finisz: średnio długi, z nutami ciemnych jagód, lukrecji, odrobiną korzennych przypraw, dębowych tanin i torfowego dymu.