Bombay Original London Dry Gin / 37,5%/ 1,0l

Z globalną sprzedażą 4,4 mln skrzynek (2021) Bombay zajmuje trzecią pozycję na liście najpopularniejszych ginów (wyprzedzają go Gordon’s z wynikiem 7,4 mln skrzynek oraz Tanqueray 5,6 mln).

Oryginalna formuła Bombay Original została opracowana przez Thomasa Dakina w 1761 roku, po czym kilkakrotnie „udoskonalana”. Marka „Bombay” pojawiła się na rynku dopiero w roku 1960 za sprawą nowojorskiego prawnika Alaina Subina, który w ten sposób dołączył do sektora producentów napojów alkoholowych. Wkrótce prawa do niej zakupił United Distillers & Vintners (działający jako część koncernu Grand Metropolitan), wreszcie od 1997 roku właścicielem marki jest Bacardi Ltd., która z kolei zleca destylację Bombaya spółce G&J Greenall. Bombay Original London Dry destylowany jest z udziałem ośmiu składników botanicznych – jagody jałowca, nasiona kolendry, korzenie irysa, arcydzięgla i lukrecji, skórka cytrynowa, gorzkie migdały i kora kasji. W formule wersji Sapphire dochodzą dodatkowo ziarna raju i pieprz kubeba.

Bombay Original to przykład klasycznego ginu London Dry, w którym nuty jałowca i sosnowych igieł pięknie uzupełniają cytrusy, cynamon, odrobina kolendry i lukrecji. Gorąco polecamy serwować go w klasycznym Martini lub z tonikiem Schweppes, z dodatkiem ćwiartki limony.