Montes Alpha Chardonnay 2019 / 14% / 0,75l

Historia tego producenta rozpoczęła się w 1987 roku, gdy Aurelio Montes i Douglas Murray postanowili stworzyć swoje własne wina, które przewyższałyby jakością te, które dotychczas były produkowane w Chile. Wkrótce potem, w 1988 roku, dołączyli do nich Alfredo Vidaurre i Pedro Grand, którzy również mieli duży udział w założeniu firmy Viña Montes. Pierwsze dwa wina - Montes i Montes Alpha - szybko zdobyły uznanie na całym świecie, co przyczyniło się do dalszego wzrostu firmy i poszerzenia jej oferty.

Do rodziny uprawianych szczepów stopniowo dołączyły Chardonnay, Merlot i Syrah - pierwsze na terenie Doliny Colchauga. W kolejnych latach wprowadzono na rynek wspaniałe wina, takie jak Montes Alpha M w 1996 roku, Montes Folly (100% Syrah) oraz pierwsze chilijskie premium Carmenere, które zostało wprowadzone w 2005 roku.

Montes Alpha Chardonnay 

Pierwsze wino, które pokazało ścieżkę premium dla produktów z Chile. Doskonały przykład wybitnej jakości, utrzymywanej przez długie lata. Winogrona użyte do produkcji podlegają ścisłej selekcji, następnie po procesie fermentacji 15% wina dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego dębu przez okres 12 miesięcy. W nosie pełne jest aromatów owoców tropikalnych, przede wszystkim ananasa i mango, z nutami dojrzałych bananów i brzoskwiń. Na podniebieniu jest bardzo eleganckie, z dobrą teksturą, umiejętnie łączy smaki grejpfrutów, białych szparagów i gruszek. Finisz jest długi, aromatyczny, z odświeżającą kwasowością i pikantną nutą.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 10-12 stopni. Doskonałe do picia solo, ale sprawdzi się również z wyrazistymi sałatkami z dodatkiem grillowanych warzyw, drobiem w śmietanowych sosach, a także smażonymi na maśle rybami.