The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku. Spółka należy do braci Sukhindera i Raja Singhów, których życiową pasją jest whisky.
Ich internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś niemal 8 tys. trunków. Firma jest również wydawcą serii Elements of Islay, do niej należy marka Port Askaig. W serii The Single Malts of Scotland znajdujemy whisky butelkowane z naturalną barwą, mocą beczki i bez filtracji na zimno, z reguły w wersji single cask. Prezentowany tu Glen Elgin wydestylowany 28 czerwca 2007 roku spędził ponad 12 lat w beczce typu hogshead nr 801513. Butelkowany 28 kwietnia 2020 z mocą beczki (57,5% abv) w edycji liczącej 270 butelek.
Aromat: dojrzałe jabłka i gruszki, agrest, ciasto rabarbarowe, wanilia, brązowy cukier, praliny, nuty polnych kwiatów i świeżo skoszonej trawy.
Smak: owocowy, brzoskwinie, jabłka, kantalupa, konfitura limonowa, wanilia, toffi, szczypta białego pieprzu i cynamonu i subtelna goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami dojrzałych jabłek i nektarynek, babki bananowej, cynamonu, lukrecji i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 57,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |