Caperdonich 37-letni (D.1972 B.2010) Rare Auld Duncan Taylor / 56,5%/ 0,7l

Caperdonich Distillery została zbudowana przez Jamesa Granta w 1897 roku i oryginalnie operowała jako Glen Grant Nº2.

W latach 1902-1965 doświadczyła długiej przerwy w produkcji, po jej wznowieniu destylowała na potrzeby blendów, głównie Chivas Regal, Queen Anne i 100 Pipers. W 2002 roku ponownie przerwała destylację by jej już nigdy nie wznowić. Po kilku latach budynki wyburzono i posesję sprzedano spółce Forsyth of Rothes, znanemu producentowi alembików. Prezentowany tu Caperdonich został wydestylowany w listopadzie 1972 roku i spędził 37 lat w beczce nr 7414, a jej zawartość w marcu 2010 przełożyła się na 147 butelek cask strength whisky (56,5% abv).

Aromat: plaster miodu i wosk, wanilia, karmel, nektarynki, czereśnie, pieczone jabłka, goździki, nuty potpourri, tytoniu fajkowego i dębu.

Smak: sporo miodu, brązowy cukier, rachatłukum, mandarynki, morele, renklody, figi, kandyzowany imbir, szczypta białego pieprzu i przyjemna goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami miodu, słodkich suszonych owoców, cukrzonych orzechów, wanilii i dębu.