![Dom Whisky](/data/gfx/mask/pol/logo_1_big.png)
Piętnasta partia BenRiach Single Cask trafiła na rynek latem 2018 roku i przyniosła przekrój zapasów tej destylarni.
Rachel Barrie, mistrz kupażu BenRiach Distillery Company, wybrała aż 17 beczek, z czego sześć wypełnionych whisky o profilu dymno-torfowym. Jej wybór padł na beczki po sherry, porto, rumie, Sauternes, marsali, Burgundy, Moscatelu oraz tzw. virgin oak, a sama określiła go jako „ukłon w kierunku kreatywności na polu destylacji i maturacji whisky”. Prezentowany tu 26-letni BenRiach, to najstarsza whisky w zestawieniu – wydestylowana 19 sierpnia 1991 roku i starzona w beczce typu barrique po czerwonym Burgundy (nr 6898). Zawartość beczki przełożyła się na 270 butelek cask strength whisky (49,4% abv). (Nota degustacyjna producenta.)
Aromat: piwnica starej winnicy wypełniona beczkami czerwonego wina, subtelne tony Armaniaku, łuska orzechów włoskich i klepisko magazynu leżakowego.
Smak: słodycz dojrzałych i soczystych fig i moreli anonsująca słodycz cukierków winogronowych, mlecznych krówek i syropu toffi.
Zawartość alkoholu: | 49,4% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |