BenRiach 1993, 25-letni Rioja Cask # 7881 / 54,3%/ 0,7l

W końcu czerwca 2019 roku trafiła na rynek 16. edycja BenRiacha Single Cask. Selekcji beczek dokonała mistrzyni kupażu dr Rachel Barrie.

Tym razem pani Barrie wybrała aż 24 beczki, z czego pierwszych 12 przeznaczono na rynek europejski (były to beczki po bourbonie, sherry Oloroso, porto, rumie, marsali, winie z regionu Rioja oraz tzw. virgin oak), zaś pozostałe trafiły na rynki Azji, Australii, Nowej Zelandii i Kanady. Najmłodszą whisky w ofercie europejskiej była 7-latka starzona w dziewiczych beczkach, najstarszą zaś 33 years old Peated. Prezentowana tutaj, wydestylowana 27 września 1993 roku, spędziła ćwierć wieku w beczce po hiszpańskim winie z regionu Rioja nr 7881, a jej zawartość przełożyła się na 231 butelki cask strength whisky (54,3% abv).

Nota degustacyjna producenta:

Aromat: czekolada, prażone orzechy laskowe i wiśniowe ciasto otwierają drogę śliwkom, kuchennym przyprawom i przypalonym bezom; w tle delikatne nuty skóry i tytoniu.

Smak: słodycz uzupełniona przyjemną goryczką, kompot jeżynowy, gorzka czekolada, wędzone śliwki, a długi, owocowy finisz dominują nuty wiśni i czarnego pieprzu.