Sandeman Old Tawny Porto 20-letni / 20% / 0,75l

Początki marki sięgają roku 1790, kiedy 25 letni syn szkockiego stolarza, za pieniądze pożyczone od ojca, założył w Londynie firmę sprzedającą wina. Od początku działalności George Sandeman specjalizował się w porto i sherry, wyrabiając sobie z czasem nienaganną reputację trwającą do dziś. Był pierwszym, który znakował swoimi inicjałami beczki z winem, co było gwarancją pochodzenia i jakości sprzedawanych produktów. Firma z czasem zmieniała siedziby, zawsze wybierając miejsca, w których jej wina miały idealne warunki do leżakowania, kupując nawet z czasem budynek w Porto, w którego piwnicach leżakowały beczki przed wysyłką na wyspy. W połowie XIX zapoczątkował wina „tawny”, a mając idealne warunki do przechowywania pokaźnych ilości beczek do dziś jest uznanym wzorem w produkcji porto tawny, wielokrotnie nagradzanym na przestrzeni lat. Również podczas wieloletniego rozwoju firmy, właściciele przywiązywali ogromne znaczenie do swojej marki, rejestrując ją w Anglii w 1877 roku. Logo marki, sławny „The Don” pochodzi z roku 1928 i do dzisiaj zdobi wszystkie etykiety win Sandeman.

W obecnych czasach firma nadal prężnie się rozwija, inwestując poza winnicami w branżę hotelową. W 2015 roku świętowała swoją 225 rocznicę założenia, wypuszczając na rynek limitowaną edycję porto. Warto również wspomnieć, że w 2019 roku, porto Quinta de Seixo otrzymało 100 punktów na 100 możliwych od Wine Enthusiast w Stanach Zjednoczonych.

Sandeman Old Tawny Porto 20-letni / 20% / 0,75l

Specjalnie wyselekcjonowane wina, przeznaczone do leżakowania w beczkach, gdzie dojrzewają, nabierają charakteru i rozwijają się. Kolor z czasem blednie, przechodząc z rubinowego w bursztynowy. Smaki i aromaty osiągają w czasie dojrzewania wspaniałą harmonię, tworząc produkt wyjątkowy. W nosie bardzo eleganckie połączenie suszonych moreli, miodu i orzechów z przyprawami i wanilią. Na podniebieniu krągłe i bardzo eleganckie, rozwijające się płynnie smaki owoców idealnie przeplatają się z nutami dębowymi. Finisz długi i elegancki, z zaznaczonymi przyprawami i wanilią.

Najlepiej smakuje podawany w temperaturze 16-18 stopni. Po nalaniu warto dać winu chwilę na kontakt z powietrzem. Doskonale smakuje podawany do foie-gras, słonych przystawek, czy zapiekanych owoców morza. Z wybranymi deserami, typu crème brûlée, również będzie wyborne.