Whyte & Mackay 12-letni, Bottled 1980s (brak opakowania) /43%/ 0,75l

Whyte & Mackay działa oficjalnie od 1882 roku, wcześniej jeden z jej właścicieli, James Whyte zarządzał brokerską firmą whisky Allan & Poynter.

Pierwszym sukcesem spółki był „Special” – kupaż 35 maltów z okręgu Highlands (w tym Speyside) i whisky single grain, który szybko podbił rynek amerykański i kanadyjski oraz Afrykę Południową i Nową Zelandię. W 1982 roku Whyte & Mackay była siódmą najpopularniejszą whisky na rynku lokalnym i do dziś cieszy się ogromną popularnością w zachodniej Szkocji. Wersja 12-letnia przeznaczona była głównie na eksport, a jej formuła liczyła ponad 40 komponentów, z czego główną rolę odgrywały single malty Dalmore, Fettercairn, Tamnavulin, Tomintoul i Tullibardine oraz single grain whisky Invergordon.

Aromat: łagodny z delikatnymi nutami sherry, wanilia, crème brûlée, mleczna czekolada, nektarynki, gruszki, jesienne liście i ulotny ślad torfu.

Smak: bardzo „przyjazny”, miodowe płatki zbożowe, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada, zielona herbata, nuty pieprzu i dębu.

Finisz: dość długi, z lekkimi nutami sherry, mlecznej czekolady, rodzynek, miodu, odrobiną korzennych przypraw i dębu.