Spółkę Whyte & Mackay założyli w 1882 roku James Whyte i Charles Mackay. W tym samym roku debiutowała zestawiona według ich formuły blended whisky, Whyte & Mackay Special.
Mniej więcej sto lat później będzie ona siódmym pod względem sprzedaży blendem na ryku brytyjskim. Dziś Whyte & Mackay jest właścicielem czterech gorzelni słodowych (Dalmore, Tamnavulin, Jura i Fettercairn) oraz jednej zbożowej (Invergordon). Oczywiście pochodzące z nich destylaty stanowią trzon formuły blendów spółki. Select Reserve to edycja premium blenda Whyte & Mackay, zestawiona z destylatów starzonych przez co najmniej 15 lat. Prezentowana w identycznych butelkach jak Dalmore pozostawała w ofercie do końca pierwszej dekady nowego stulecia.
Aromat: przyjemnie zbalansowany, słodkie pieczywo, rodzynki, crème brûlée, płatki śniadaniowe, szyszki i igły sosny, leśne jagody, nuty cedru i dębu.
Smak: delikatne nuty sherry, czarne wiśnie, maliny, rodzynki, wanilia, brązowy cukier, gorzka czekolada, nuty siana i przyjemnie zintegrowana goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami dżemu z mieszanych jagód, rodzynek, wanilii, karmelu, dębu i listkiem mięty.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Blended |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |