Tamdhu Distillery ma siedzibę w Knockando, w regionie Speyside. Od 2011 należy do spółki Ian Macleod Distillers, właściciela gorzelni Glengoyne.
Wyposażona jest w trzy pary alembików i obecnie produkuje ok. 3 mln litrów destylatu rocznie wykorzystując 75% swego potencjału. Zakład rozpoczął pracę w 1897 roku jako inwestycja wiodących producentów blended whisky i dostarczał destylat do blendów Johnie Walker, Dewar’s i VAT 69. Promocja single malta Tamdhu nigdy nie była priorytetem właścicieli, choć obecny wprowadził trzy nowe wersje w ciągu trzech lat. Prezentowana tu Tamdhu 10 years old Sherry Casks debiutowała w 2013 roku jako pierwsza edycja nowych właścicieli. Whisky pochodzi z beczek po sherry, wykonanych zarówno z dębu europejskiego jak i amerykańskiego, głównie drugiego napełnienia, a prezentowana tu butelkowana była z zawartością alkoholu podniesioną do 43%.
Aromat: wanilia, toffi, rodzynki, migdały prażone w cukrze, lukrecja, cynamon, goździki, nuty siana i jesiennych liści i trochę dębu w tle.
Smak: owocowy z lekką pikanterią, śliwki, pomarańcze, grapefruity, wanilia, karmel, kakao w proszku, szczypta imbiru, pieprzu i cynamonu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, pieprzu, suszonych owoców, dębu i sherry
Typ whisky: | Single Malt |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |
Rodzaj użytych beczek: | Sherry |