Glen Scotia The Mermaid 12-letnia, Palo Cortado Cask Finish, Icons of Campbeltown / 54,1% / 0,7l

Jesienią 2023 roku Glen Scotia Distillery zapowiedziała emisję nowej serii, The Icons of Campbeltown”.

Ma się ona składać z pięciu whisky wydawanych w corocznych limitowanych edycjach. Seria dedykowana jest lokalnej społeczności, zaś inspiruje ją XIV-wieczny krzyż stojący opodal starej przystani na placu będącym kultowym miejscem spotkań mieszkańców Campbeltown. Jednym z dekoracyjnych elementów krzyża jest rusałka (mermaid), patronka pierwszej edycji serii. Jest to 12-letnia whisky „un-peated” starzona oryginalnie w beczkach po bourbonie, po czym finiszowana w beczkach po sherry Palo Cortado. The Mermaid butelkowana jest z mocą beczki (54,1% abv), naturalną barwą i bez filtracji na zimno, zaś strona graficzna jest dziełem Joela Holtzmana, współpracującego wcześniej z takimi potentatami jak Marvel czy Lucasfilm.

Aromat: morska bryza i wodorosty, wilgotne sieci rybackie, morska sól, skórka cytrynowa, zielone jabłka, łupiny orzechów, biały pieprz, odrobina karmelu i wanilii.

Smak: karmel z solą, miód, skórka cytrynowa i pomarańczowa, suszone jabłka, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, odrobina imbiru i ślad skóry.

Finisz: średnio długi, z nutami solonych orzeszków, białego pieprzu, kopru włoskiego, skórki cytrynowej, dębu i morskiej bryzy.