Glen Garioch 1980 Vintage, 22-letni Individual Cask Bottling / 53,6% / 0,7l

Glen Garioch to niewielka destylarnia z siedzibą w Old Meldrum we wschodnim Highlands.

Za oficjalną datę założenia przyjmuje się rok 1797, choć źródła wskazują, iż destylowano tam już kilkanaście lat wcześniej. Od 1968 roku Glen Garioch należy do spółki Morrison Bowmore Distillers, będącej obecnie częścią koncernu Beam Suntory. W drugiej połowie XX wieku Glen Garioch uchodził za jeden z najbardziej torfowych single maltów z Highlands. Gorzelnia zawiesiła działalność w 1995 roku, a kiedy ją wznowiła dwa lata później całkowicie zrezygnowała z używania torfowego słodu. Prezentujemy tu Glen Gariocha ze „starej szkoły”, whisky wydestylowaną 15 września 1980 roku, starzoną w beczce typu hogshead nr 5688 przez 22 lata i butelkowaną z mocą beczki (53,6% abv) w serii „Individual Cask Bottling”.

Aromat: miód, wanilia, toffi, krwawe pomarańcze, kantalupa, brzoskwinie, cappuccino, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, poszycie leśne, tytoń, potpourri i dym torfowy w tle.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, czereśnie, brzoskwinie, grzanka z dżemem mirabelkowym, cukrzone orzechy, trawa cytrynowa, biały pieprz, imbir, nuty torfu i dębu.

Finisz: dość długi, przyjemnie dymny, z nutami wanilii, miodu, dojrzałych letnich owoców, lukrecji, białego pieprzu, odrobiną mięty i dębu.