Strathclyde 15-letni (D.2005, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular /61,3%/ 0,7l

Strathclyde Distillery z siedzibą w Glasgow to inwestycja londyńskiej spółki Seager Evans, producenta ginu, z 1927 roku. W 1936 roku Seager Evans Co. zakupiła Long John Distillers dołączając do grona producentów whisky.

Od 2005 roku zakład należy do Chivas Bros., spółki zależnej Pernod Ricard i wyposażony w dwie kolumny destylacyjne produkuje 40 mln litrów destylatu zbożowego przeznaczonego do kupażowania blendów koncernu, w tym Chivas Regal i Ballantine’s. Głównym ziarnem wsadowym jest pszenica z około 10%. udziałem zesłodowanego jęczmienia. Strathclyde 2005 to 15-letnia whisky single grain finiszowana w beczce po sherry Pedro Ximénez nr DL 14401 i butelkowana z mocą beczki (61,3% abv) przez Douglas Laing & Co. w edycji liczącej zaledwie 195 butelek.

Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, karmel, skórka pomarańczowa, rodzynki, śliwki, jeżyny, mleczna czekolada, nuty cynamonu i skóry.

Smak: rodzynki i sułtanki, karmel, czarne wiśnie, śliwki, mleczna czekolada, gałka muszkatołowa, kandyzowany imbir, szczypta ziół, nuty sherry i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami czekolady, miodu, cynamonu, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej i dębu.