Glen Garioch 18-letni, The Renaissance(4th Chapter)/ 50,2%/0,7l

Pierwszy rozdział (1st Chapter) „The Renaissance Collection” ukazał się latem 2014 roku i ukazywał nowy profil Glen Gariocha, który destylarnia obrała w 1997 roku, po dwuletniej przerwie w produkcji.

Do 1994 zakład destylował ze słodu o koncentracji związków fenolu 8-10 ppm, przez ostatnie 20 lat używa jęczmienia słodowanego bez udziału torfu, co przekłada się na whisky o owocowej, lekko miodowej palecie. Prezentowana tu czwarta i finalna odsłona (4th Chapter) „Renesansowej antologii” z maja 2019 roku to kupaż destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso przez co najmniej 18 lat, butelkowany z naturalną zawartością alkoholu 50,2% i bez filtracji na zimno.

Aromat: delikatne nuty sherry, miód, toffi, kantalupa, pomarańcze, cappuccino, wanilia, kandyzowany imbir, kropla balsamicznego winegretu i ślad wosku.

Smak: dobrze zbalansowany, miód, wanilia, toffi, pomarańcze, rodzynki, mleczna czekolada, ślady igieł sosnowych i świeżych ziół, biały pieprz, gałka muszkatołowa i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami cytrusów, toffi, miodu, świeżych ziół, gałki muszkatołowej, cynamonu i dębu.