Boondocks 11-letni Cask Strength American Whiskey / 63,5%/ 0,75l

Boondocks Spirit Company to spółka zależna Royal Wine Corporation, producenta napojów alkoholowych, której korzenie sięgają wczesnych lat działalności barona Filipa Herzoga.

Boondocks whiskey to z kolei kreacja Dave’a Scheuricha, emerytowanego menedżera Woodford Reserve Distillery. Formalnie Boondocks spełnia elementy definicji light whiskey – destylowana z zacieru o zawartości kukurydzy 80-90% (pozostałe zboża to żyto i jęczmienny słód) z mocą wyższą niż 160 proof i starzona w beczkach ponownego napełnienia. Nie wiemy skąd pochodzi ta whiskey, jednak już w roku debiutu (2016), zdobyła złoty medal podczas International Spirit Competition w Los Angeles.

Aromat: karmel, wanilia, miód, cukierki marshmallows, wiśnie, liście tytoniu, trochę skóry, ślady ziela angielskiego i sporo dębu.

Smak: łagodny, karmel, wanilia, opiekane nad ogniem marshmallows, wiśnie, banany, pieprz, odrobina cynamonu i goździków i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, cynamonu, pieprzu i dębu.