Whisky Peat’s Beast wprowadziła na rynek w sierpniu 2011 Fox Fitzgerald Whisky Trading Company.
Spółkę założył rok wcześniej Eamonn James, poprzednio menedżer pracujący dla Ian Macleod Distillers i Whyte & Mackay. Peat’s Beast była pierwszą whisky w ofercie firmy a premierowa edycja składała się z 5 tys. butelek. Niewątpliwie przykuwa oko etykieta projektu Douga Alvesa, grafika urodzonego w Brazylii, przedstawiająca torfożerną bestię. Peat’s Beast to młody single malt pochodzący z nieujawnionej destylarni butelkowany z zawartością alkoholu 46% i bez filtracji na zimno. Zdecydowanie godny polecenia wszystkim miłośnikom dymno-torfowych whisky.
Aromat: sporo dymu, popiołu i smoły, morska bryza, piasek plaży zmyty falą oceanu, mokra trawa, jabłka, gruszki, skórka cytrynowa i szczypta cynamonu.
Smak: torfowy dym i słone powietrze, jodyna, sałatka z wodorostów, sos barbecue, pieprz, lukrecja, jabłka, banany i trochę dębu.
Finisz: dość długi, dymy i popioły, pieprz, gorzka czekolada i powiew słonej bryzy.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
