Winnica powstała w 1887 roku w Vila Nova de Gaia nad brzegiem rzeki Douro, początkowo funkcjonująca pod nazwą Assumpçao E Fos. Gran Cruz przejął posiadłość, a wraz z nią długą tradycję w produkcji win porto, od początku kładąc nacisk na kluczowe aspekty – wybór odpowiednich odmian winorośli, następnie dobór odpowiednich win, o odpowiedniej jakości i walorach, na których producent skupia się przy tworzeniu konkretnych etykiet i dojrzewanie, które przeprowadzone w odpowiedni sposób podkreśla cechy i nadaje wyjątkowego charakteru końcowym produktom. W posiadaniu firmy jest jedna z najlepszych lokalizacji w dolinie rzeki Douro - Quinta de Ventozelo, która obejmuje około 400 hektarów upraw, pozwalających tworzyć bogate portfolio marki, od win prostych i przystępnych do najwyższej jakości klasy premium.
Dziś Gran Cruz pozwala doświadczenie w produkcji wybitnych win, które zdobyły uznanie na świecie, są obecne w około 50 krajach i co najważniejsze – wiele z nich zostało odznaczonych medalami w swoich kategoriach. Roczna sprzedaż to ponad 10 milionów butelek.
Malaga Cruz / 15% / 0,75l
Najbardziej znane słodkie wino z Hiszpanii, wytwarzane z odmian Pedro Ximénez i Muscat de Alexandria. Winogrona przed winifikacją są poddawane procesowi podsuszania. W nosie jest pełne i aromatyczne, rozwija nuty suszonych owoców, z przewagą rodzynek i odrobinę akcentów miodowych. Na podniebieniu jest gładkie i pełne, doskonale łączy owocowe smaki z wyraźną teksturą i delikatną kwasowością. Finisz jest długi i przyjemny, z niuansami orzechów włoskich i herbatników.
Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 8-10 stopni. Dobrze sprawdzi się na zakończenie posiłku zamiast deseru, aczkolwiek równie dobrze wypadnie w towarzystwie słodkości przygotowanych z dużym dodatkiem owoców, jak i miękkich serów z orzechami.
Kolor wina: | Białe |
Szczepy: | Muscat ,
Pedro Ximénez |
Typy wina: | Wzmacniane ,
Półsłodkie |
Region produkcji: | Malaga ,
Andaluzja |
Zawartość alkoholu: | 15% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia wina: | Hiszpania |
Kategoria: | Wino |