W 2012 roku, po przeszło stu latach, największe szkockie miasto Glasgow witało nowego producenta malt whisky.
Glasgow Distillery Company powstała w 2012 roku założona przez Liama Hugesa, Mike’a Haywarda i Iana McDougalla. Gorzelnia wyposażona w trzy alembiki (czwarty używany jest do produkcji ginu) po raz pierwszy destylowała w marcu 2015 i trzy lata później debiutował Glasgow 1770 single malt. Rok 1770 odnosi się do Dundashill Distillery, która operowała w sąsiedztwie w latach 1770-1902. Zakład destyluje zarówno z jęczmienia słodowanego z udziałem torfu, jak i wolnego od związków fenolu; przez jeden miesiąc w roku stosuje również potrójną destylację. Prezentowany tu Glasgow 1770 The Original starzony był w beczkach po bourbonie i finiszowany w tzw. „virgin oak casks”. W 2019 roku whisky ta zdobyła srebrny medal podczas International Wine & Spirits Competition.
Aromat: owocowy, delikatnie floralny, wiśnie, śliwki, skórka pomarańczowa, babka bananowa, wanilia, herbatka ziołowa, świeżo skoszona trawa i ślad sosnowych igieł.
Smak: wanilia, mleczne krówki, crème brûlée, marcepan, banany, jabłka, gruszki, suszone figi i daktyle, nuty trawy cytrynowej i białego pieprzu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, skórki pomarańczowej, miodu, gałki muszkatołowej, dębu i siana.
Typ whisky: | Single Malt |
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |