Cognac Claude Chatelier VSOP / 40%/ 0,7l

Claude Chatelier to koniak z portfela Maison Ferrand, butikowego producenta napojów alkoholowych.

Spółkę założył w 1989 roku luminarz koniaku Alexandre Gabriel z misją zachowania tradycyjnych metod produkcji przy stosowaniu nowych i efektywnych rozwiązań. Maison Ferrand jest współwłaścicielem 247-akrowej winnicy Logis d’Angeac, posiada również własną destylarnię leżącą w sercu okręgu Grande Champagne, która pracuje od 1776 roku. Oprócz koniaku spółka produkuje Citadelle Gin oraz rumy Plantation, a jej produkty dostępne są w 68 krajach. Prezentowany tu Claude Chatelier VSOP Fine Champagne, to kupaż eaux-de-vie pochodzących z okręgu Grande Champagne i Petite Champagne. Magazyn Wine Enthusiast przyznał mu 92 punkty na 100 możliwych i określił jako „Best buy”.

Aromat: bukiet suchych kwiatów, orzechy włoskie, suszone gruszki i figi, rodzynki, tytoń fajkowy, skóra, nuty karmelu i dębu.

Smak: łagodny, rodzynki i sułtanki, miodowe orzechy, crème brûlée, mokka, suszone figi, odrobina czarnego pieprzu, trochę tytoniu i dębowych tanin.

Finisz: średnio długi z nutami karmelu, wanilii, suszu owocowego, przyprawy do grzańca i dębu.