Ballantine’s 17-letni Signature Distillery Edition, Glenburgie / 40%/ 0,2l

W lutym 2012 roku, edycją Glenburgie, Ballantine rozpoczął emisję serii Signature Distillery Edition.

Seria jest dziełem Sandy Hyslopa, mistrza kupażu marki, i składa się z czterech 17-letnich wersji Ballantine’a dedykowanych czterem kluczowym maltom, na których oparta jest struktura Ballantine’s 17 years old – Glenburgie, Miltonduff, Scapa i Glentauchers. W formule każdej edycji zwiększono zawartość konkretnego malta, by wyraźniej ukazać jego rolę w gotowym blendzie. Glenburgie Distillery z siedzibą w Speyside pracuje od 1810 roku; obecnie wyposażona jest w trzy pary alembików i produkuje 4,2 mln litrów destylatu rocznie.

Aromat: owocowy, delikatnie floralny, jabłka, gruszki, skórka pomarańczowa, brzoskwinie, miód, wanilia, karmel, babka drożdżowa, odrobina cynamonu, ślady potpourri i dębu.

Smak: krem waniliowy, karmel, mleczne krówki, skórka pomarańczowa, nektarynki, agrest, szarlotka poprószona cynamonem, prażone orzeszki i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, wanilii, cappuccino, owoców z wiejskiego sadu, odrobiną cynamonu i dębu.