The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku.
Spółkę założyli bracia Sukhinder i Raj Singh, których życiową pasją jest whisky. Ich internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś niemal 8 tys. trunków (w 2021 roku jego nowym właścicielem został koncern Pernod Ricard). Firma jest również wydawcą serii Elements of Islay, do niej należy marka Port Askaig. W serii The Single Malts of Scotland znajdujemy whisky butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno, z reguły w wersji single cask. Prezentowany tu Ben Nevis wydestylowany 12 lutego 1997 roku spędził niemal ćwierć wieku w beczce po sherry typu butt nr 105, butelkowany zaś był w mocy beczki (57,7% abv) 1 kwietnia 2021 w edycji liczącej 561 butelek.
Aromat: sherry, mleczna czekolada, dżem pomarańczowy, czarne wiśnie, śliwki, miód, orzechy laskowe, cynamon, listek mięty, dropsy eukaliptusowe, nuty potpourri i dębu.
Smak: toffi, wanilia, cynamon, maślany croissant, rodzynki, figi, skórka pomarańczowa, wiśnie, mokka, karmel, gałka muszkatołowa, odrobina pieprzu, nuty tytoniu i dębu.
Finisz: długi, z nutami sherry, toffi, prażonych orzechów i migdałów, czekolady, zesty pomarańczowej, pieprzu, gałki muszkatołowej, cynamonu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 57,7% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
