Historia marki Bacardí, największej na świecie prywatnej firmy alkoholowej, zaczęła się w 1862 roku, kiedy to Facundo Bacardí Massó, wraz z bratem José, założyli destylarnię Santiago de Cuba.
Na strychu budynku destylarni żyły nietoperze, a wizerunek jednego z nich stał się wkrótce symbolem marki. Nietoperz w logo Bacardi stał się ważnym elementem służącym rozpoznawaniu marki w obliczu powszechnego w XIX wieku analfabetyzmu. Gdy na Kubę zawitała komunistyczna rewolucja, rodzina Bacardí sprzeciwiała się dyktaturze Fidela Castro. Ich majątek znajdujący się na terenie Kuby został skonfiskowany w październiku 1960. Jednak wcześniej zdążyli oni zabezpieczyć się przenosząc część majątku, receptury, własność znaków handlowych, itp. na Bahamy i wybudować destylarnie w Portoryko i w Meksyku. Ostatecznie w 1965 ustanowiono nową siedzibę główną marki w Hamilton na Bahamach, a główny zakład produkcyjny firmy znajduje się w portorykańskim Cataño.
Bacardí Sherry Cask Cuatro to limitowana edycja rumu dojrzewanego w tropikalnym klimacie Portoryko przez 4 lata w dębowych beczkach, po czym przelanego na finałowy okres maturacji do beczek po hiszpańskim sherry.
Aromat: Rodzynki, winogrona, melasa, dębina, przyprawy.
Smak: Rozgrzewający, nuty karmelu, wanilii, melasy, śliwek, dębiny i przypraw.
Finisz: Średnio długi, dębowy i korzenny.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 1l |
Kategoria: | Rum |
Miejsce pochodzenia: | Puerto Rico |
Rodzaj użytych beczek: | Sherry |