Fettercairn 22-letni / 47% / 0,7l

Gorzelnię Fettercairn zbudował w 1824 roku sir Alexandra Ramsay. Od 1973 roku należy ona do spółki Whyte & Mackay, której wszystkie aktywa przejął w 2014 roku filipiński producent brandy, Emperador Inc.

Zakład stosuje unikatową technikę destylacyjną – podczas odbierania frakcji środkowej szyja alembiku chłodzona jest wodą, co powoduje zwiększenie kontaktu oparów z miedzią i w konsekwencji delikatniejszy destylat. Fettercairn produkuje rocznie ponad 3 mln litrów destylatu i choć większość trafia do blendów Whyte & Mackay w ostatnich latach debiutowało kilka ciekawych edycji single malt. Ostatnia z nich, 22 years old, propozycja z 2020 roku, zawiera whisky starzoną w beczkach po bourbonie.

Aromat: bogaty, delikatnie woskowaty, pomarańcze, cytryny, banany, jabłka, wanilia, mleczne krówki, biała czekolada, miód, kandyzowany imbir, cynamon, nuty wilgotnej kredy, żwiru i dębu.

Smak: słodki, krem waniliowy, cappuccino, babka bananowa, ananasy, mango, figi, dżem pomarańczowy, imbir, biały pieprz i ślad cedru.

Finisz: długi, z nutami wanilii, cynamonu, pieprzu, lukrecji, jabłek, pomarańczy, czereśni, cappuccino i dębu.