Cantina Andrian powstała w 1893 roku i jest najstarszą kooperatywą zrzeszającą producentów wina w południowym Tyrolu. Jej winnice w Górnej Adydze osłonięte od zachodu górą Gantkofel zajmują 70 hektarów i rozpościerają się na wysokości 260-340 m n.p.m. Wśród szczepów uprawianych przez Cantina Andrian najważniejszymi są Pinot Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot i Pinot Noir. Merlot to szczep silnie związany z kultowym regionem Francji, Bordeaux. Mimo iż obecnie kultywowany jest niemal na każdym kontynencie, a w kontekście wielkości produkcji konkuruje ze swym regionalnym rywalem Cabernet Sauvignon, w regionie Trydent-Górna Adyga grono to odgrywa znikomą rolę. Jego uprawa zajmuje zaledwie 3,5% powierzchni tamtejszych winnic. Nazwa Gant to ukłon w stronę majestatycznego szczytu Gantkofel, dominującego krajobraz Andriano.
Andrian Gant produkowane jest w 100% z gron Merlot uprawianych w okolicach Terlano, na wysokości 250-300 m. n.p.m.
Jego bogaty bukiet skrywa silne nuty dojrzałych śliwek, jeżyn i czarnych porzeczek wzbogaconych lukrecją, odrobiną ziół prowansalskich i delikatnymi taninami. Gant świetnie komponuje się z pieczoną golonką i polędwicą wieprzową, bażantem i kuropatwą serwowany w temperaturze 18ºC.
Jego potencjał starzenia w butelce wynosi od 8 do 10 lat.
Kolor wina: | Czerwone |
Kraj pochodzenia wina: | Włochy |
Szczepy: | Merlot |
Region produkcji: | Górna Adyga |
Zawartość alkoholu: | 14,5% |
Pojemność: | 0,75l |
Typy wina: | Wytrawne |
Kategoria: | Wino |