Glen Moray Elgin Heritage, 15-letni / 40% / 0,7l

W październiku 2016 roku Glen Moray Distillery zaprezentowała Elgin Heritage Collection składającą się z trzech single maltów – 12, 15 i 18 years old.

O ile wersje 12- i 18-letnia oparte są na destylatach starzonych w beczkach z dębu amerykańskiego, 15-letnia to połączenie whisky starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry. Elgin Heritage to pomysł Grahama Coulla, mistrza destylacji Glen Moray, który dokonywał zarówno selekcji beczek, jak i współpracował przy opracowaniu prezentacji serii. Jego podpis zdobi każdą etykietę oraz opakowanie. Gorzelnia Glen Moray ma siedzibę w Speyside, opodal Elgin. Powstała w 1897 roku, a od 2008 należy do francuskiej spółki La Martiniquaise. Roczna sprzedaż marki to 1,2 mln butelek, co czyni ją piątym najpopularniejszym single maltem na rynku brytyjskim.

Aromat: delikatne tony sherry, toffi, rodzynki, wanilia, biała czekolada, karmel, kandyzowana skórka pomarańczowa, pieczone jabłka i ślady nadpalonego dębu.

Smak: słodki, brzoskwinie, pomarańcze, rodzynki w czekoladzie, babka bananowa, mleczne krówki, kandyzowany imbir, biały pieprz i trochę dębu.

Finisz: średnio długi, słodko-pikantny, wanilia, czekolada, cynamon i imbir.