Vecchia Romagna Etichetta Nera Italian Brandy / 38%/ 0,03l

Brandy Vecchia Romagna to kreacja Jeana Bouttona, napoleońskiego intendenta, a przy tym potomka francuskiego rodu destylatorów.

Kiedy imperium Napoleona chyliło się ku upadkowi, Boutton przeniósł się do Włoch i w 1820 roku otworzył destylarnię w Bolonii, gdzie po dziesiątkach eksperymentów stworzył Vecchia Romagna. Brandy ta jest do dziś destylowana i starzona w Bolonii, choć od 1999 roku marka należy Gruppo Montenegro. Prezentowana tu Etichetta Nera (czyli „Black Label”) to najpopularniejsza wersja brandy Vecchia Romana. Jest ona destylowana ze szczepu Trebbiano (francuski Ugni Blanc) zarówno w alembiku, jak i w kolumnie pracującej w systemie ciągłym, po czym starzona w dębowych beczkach o dużej pojemności oraz beczkach typu barrique z dębu francuskiego.

Aromat: subtelne nuty owoców tropikalnych (ananas i papaja), sułtanki, wanilia, cynamon, goździki i ślad dębu.

Smak: łagodny, duszone gruszki, ananasy, suszone morele, wanilia, brązowy cukier, drożdżówki cynamonowe, goździki i odrobina dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami słodkich suszonych owoców, wanilii, karmelu, goździków, ziela angielskiego i dębu.