Rodzina Crabbie związana jest z produkcją whisky od początku XIX wieku.
W 1801 roku Miller Crabbie otworzył biuro handlowe w Edynburgu, zaś jego syn John wkrótce zakupił browar, który zaadaptował do produkcji blended whisky. W ofercie firmy znajdował się również gin oraz Crabbie’s Green Ginger Wine. John był także pierwszym dyrektorem Nort British Grain Distillery. John Crabbie & Co. dołączyła do DCL w 1963 roku; w 2017 prawa do marki nabyła spółka Halewood Wine & Spirits. Crabbie 8 years old debiutował rok później limitowaną edycją 12 tys. butelek. Whisky pochodzi z nieujawnionej destylarni w Highlands i butelkowana jest z mocą 46% abv i bez filtracji na zimno. W 2019 roku Halewood Wine & Spirits rozpoczęła budowę własnej destylarni Bonnington w Edynburgu; pierwszą beczkę napełniono destylatem w marcu 2020.
Aromat: jęczmienny słód, miód, wanilia, mleczne krówki, karmel, orzeszki prażone w cukrze, marcepan, jabłka, mieszanka ziołowa, ziele angielskie i dąb.
Smak: wanilia, toffi, maślany croissant, karmel, jabłka, banany, skórka pomarańczowa, nugat, biały pieprz, odrobina cynamonu i lekka goryczka dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, słodkiego pieczywa, miodu, orzechów, białego pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |