The Antiquary 15-letni Bordeaux Red Wine Cask Matured / 43% / 0,7l

Blend The Antiquary debiutował w 1888 roku zestawiony przez braci Johna i Williama Hardie.

Rodzina Hardie zajmowała się handlem herbatą, winami i spirytualiami, kupażowanie whisky rozpoczęła około roku 1885. Nazwa „The Antiquary” odnosi się do powieści Waltera Scotta (tyt. polski „Antykwariusz”), której akcja toczy się w Edynburgu. W 1917 roku Hardie sprzedali prawa do marki spółce J&G Stewart, którą wkrótce przejął koncern DCL. W latach 80. The Antiquary odniosła sukces w Europie Zachodniej, Ameryce Południowej i w Japonii; w 1996 roku przeszła na własność Tomatin Distillery. Jej trzonem słodowym jest obecnie Tomatin, a uzupełniają go whisky ze Speyside, Highlands, Lowlands i w niewielkim stopniu z Islay. W zestawieniu prezentowanej tu wersji 15-letniej główną rolę odegrały whisky starzone w beczkach po czerwonym Bordeaux. Edycja liczyła 6 tys. butelek.

Aromat: jęczmienny słód, czerwone jagody, ananasy, wanilia, drożdżówki cynamonowe, wiórki kokosowe, garstka świeżych ziół i odrobina imbiru.

Smak: czarne wiśnie, śliwki, czerwone jabłka, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada, nuty oregano, kurkumy i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych owoców, karmelu, mlecznej czekolady, orzechów, cynamonu i dębu.