Fettercairn 23-letni Travel Retail Exclusive / 48,5%/ 0,7l

W 1824 roku Sir Alexander Ramsay zbudował i zarejestrował Fettercairn Distillery, co czyni ten zakład drugą po Glenlivet Distillery oficjalnie licencjonowaną placówką destylacyjną w Szkocji.

Zakład wyposażony w dwie pary alembików może rocznie wydestylować 2,2 mln litrów alkoholu i obecnie wykorzystuje swój potencjał w ok. 75%. Od 1973 roku Fettercairn należy do spółki Whyte & Mackay (jej aktywa przejął w 2014 roku Emperador Inc.) i przeważająca większość produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendów z jej portfela. W 2018 roku spółka rozpoczęła budowę nowej oferty handlowej obejmującej whisky starzone od 12 do 50 lat. Prezentowany tu Fettercairn 23 years old starzony był w beczkach z amerykańskiego dębu, a edycja przeznaczona jest do dystrybucji w sieci Travel Retail.

Aromat: owocowy, delikatnie woskowaty, jabłka, śliwki, brzoskwinie, skórka cytrynowa, toffi, wanilia, mokka, marcepan, pieprz cytrynowy, cynamon i lekkie nuty ziołowe i dębowe.

Smak: łagodny, budyń waniliowy, maślany croissant, jabłka, ananasy, czereśnie, dżem mirabelkowy, mieszanka świeżych ziół, nuty imbiru, pieprzu, cynamonu i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami dojrzałych owoców z sadu, wanilii, mlecznych krówek, cynamonu, świeżych ziół i dębu.