Braes of Glenlivet 25-letni (Bottled 2021) Rare Release / 48%/ 0,7l

Gorzelnię Braes of Glenlivet zbudował w latach 1972-1973 kanadyjski Seagram z misją produkcji whisky słodowej do zestawiania blendów Chivas, 100 Pipers i Passport. Od 1994 roku zakład używa nazwy Braeval, ponoć poprzednia była zbytnio kojarzona z gorzelnią Glenlivet. Pernod Ricard przejął szkockie aktywa Seagrama w 2001 roku i niemal natychmiast zawiesił produkcję w Braevalu, wznowił ją dopiero w 2008 roku. Gorzelnia wyposażona jest w sześć alembików i może wyprodukować rocznie ponad 4 mln litrów destylatu. Prezentowany tu Braes of Glenlivet to pierwsze oficjalna edycja tej whisky; trunek wydestylowany w lutym 1994 spędził ćwierć wieku w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, butelkowany zaś był w mocy 48% w prestiżowej serii „Secret Speyside” w czerwcu 2019, jako batch BG/001.

Aromat: intensywnie owocowy, brzoskwinie, nektarynki, czerwone jabłka, ananasy, kokosy, melon spadziowy, krem waniliowy, miód, mleczne krówki, praliny, drożdżówki cynamonowe i wyprażony dąb.

Smak: owocowy, brzoskwinie, morele, jabłka, pomarańcze, banany, melony, toffi, kokosanki, wanilia, miód, cynamon, goździki, odrobina kandyzowanego imbiru i dębu.

Finisz: długi, z nutami wanilii, miodu, karmelu, sałatki owocowej, słodkiego pieczywa, cynamonu, ziela angielskiego i wyprażonej dębiny.