Nagahama Distillery, jedna z mniejszych japońskich gorzelni, powstała w 2016 roku na terenie browaru Nagahama Roman Brewery (działa od 1996 roku) z siedzibą w prefekturze Shiga.
Zakład wyposażony jest w trzy malutkie portugalskie alembiki typu Hoga, używane zwykle do destylacji calvadosu. Późną jesienią 2018 Nagahama rozpoczęła emisję serii Amahagan World Malt (nazwa whisky jest nazwą destylarni pisaną na wspak) zestawianej na bazie importowanych single maltów z dodatkiem niewielkiej ilości własnej whisky. Proces kupażowania i finiszowej maturacji odbywa się w destylarni Nagahama pod okiem tamtejszego mistrza kupażu Takashi Kiyoi. Niewiele wiemy o formule pierwszej edycji serii poza tym, że komponenty starzone były głównie w beczkach po bourbonie.
Aromat: słodowo-owocowy, jabłka, pomarańcze, ananasy, babka bananowa, wanilia, landryny, miód, trawa cytrynowa i wyprażony dąb.
Smak: łagodny, słodkie płatki śniadaniowe, krem waniliowy, mleczne krówki, brązowy cukier, pomarańcze, konfitura cytrynowa, banany, cynamon i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, karmelu, cytrusów, cynamonu, odrobiną siana i dębu.
Zawartość alkoholu: | 47% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Japonia |
Kategoria: | Whisky |