Burnside Goose Hollow Bourbon RSV Garryana Finish / 46%/ 0,75l

Burnside to marka whiskey z portfela Eastside Distilling z siedzibą w Portland w stanie Oregon.

Spółka powstała w 2008 roku i oryginalnie zajmowała się importem rumów, obecnie notowana jest na giełdzie (symbol EAST). W jej ofercie znajdujemy rumy, tequilę, wódkę i whiskey. Nazwa Burnside odnosi się do ulicy w Portland, gdzie już w latach 60. XIX wieku znajdowało się sporo barów i salonów. Eastside Distilling nie ujawnia, z których destylarni pochodzi butelkowana przez nią whiskey, podkreśla za to iż co najmniej część destylatów finiszowana jest na miejscu w beczkach z oregońskiego dębu (Quercus Garryana). „Burnside Goose Hollow Reserve to niezwykły kupaż czterech bourbonów finiszowany przez 45 dni w oregońskim dębie”. W 2018 roku whiskey ta zdobyła srebrny medal podczas World Spirits Competition w San Francisco.

Aromat: miód, wanilia, placek kukurydziany, morele, pomarańcze, czarne wiśnie, karmel, cappuccino, sosnowe igły i wyprażony dąb.

Smak: budyń waniliowy, słodkie pieczywo, karmel, miód, śliwki, wiśnie, mleczna czekolada, biały pieprz, nuty tytoniu, lukrecji i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, karmelu, mieszanych jagód, białego pieprzu, tytoniu i dębu.